아스파탐1 아스파탐 발암물질 제로콜라 막걸리 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소가 설탕을 대체하는 인공 감미료인 ‘아스파탐’을 발암 가능 물질로 분류할 예정이라는 소식이 전해지면서 국내 음료·제과·식품 업계에서도 아스파탐을 사용하는 제품이 있는지 관심이 쏠리고 있다. 아스파탐이 들어있는 제품을 파는 일부 업체들에선 “대체재를 쓰는 방안을 검토하겠다”란 반응을 보였다. - 한겨례- 아래 표는 발암물질 등급 분류표이다. 여기에서 아스파탐은 2B군에 속한다. B군은 인체 자료가 제한적이고 동물 실험 자료도 충분하지 않은 경우에 해당한다.그동안 WHO 산하의 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 아스파탐을 일일 제한량 이내로 섭취하면 안전하다고 해왔다. 몸무게 60㎏의 성인은 하루에 12~36캔의 제로 탄산음료를 마셔야 위험하다는 식이었다. 그러나 .. 2023. 7. 1. 이전 1 다음
